Curso: Etiquetado de Alimentos

A quién va dirigido

Profesionales de la nutrición y el deporte y cualquier persona que quiera saber más sobre dietética y compra saludable

Programa

01/02/2020 de 09:30 a 13:00

1) Qué debe llevar el etiquetado nutricional

1.1 Lista de ingredientes

1.2 Alérgenos

1.3 Fecha de caducidad VS fecha de consumo preferente

1.4 Reglamento 1169/2011

2) Composición de los alimentos

2.1 Calorías

2.2 Grasas buenas

2.3 Azúcar oculto en los alimentos

2.4 Declaraciones nutricionales

2.5 Publicidad engañosa

2.6 Alimentos orgánicos y ecológicos

2.7 Aditivos, colorantes y conservantes

2.8 Grasa de palma

3) Ejemplos prácticos: cómo elegir...

3.1 El mejor yogur

3.2 Tipos de pan

3.3 Etiquetas trampa

3.4 Ejemplos de etiquetas de los alimentos

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Docentes

Bárbara Sánchez

 

Dietista Nutricionista

Especialista en nutrición deportiva

CEO y fundadora NUTTRAMAD

Docente en diversos curos de formación para profesionales de la nutrición, la actividad física y el deporte

Cómo llegar

DIRECCION

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Paseo de la Chopera, 7

28045 Madrid

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Delicias (L3)

Legazpi (L3 y L6)

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